Je vous partage une recette qu’on adore faire avec ma mamie ! C’est une tarte au yaourt à la vanille Le Petit Vendéen ! Elle est gourmande et facile à réaliser !
LES INGRÉDIENTS
• 250g de farine
• 125g de beurre demi-sel
• 2 jaunes d'oeufs
• Un peu d'eau
• 3 cuillères à soupe de sucre
• Du Yaourt Vanille Le Petit Vendéen• Une cuillère à soupe de jus de citron
LES ÉTAPES
1
Préparer la pâte brisée en mélangeant dans un saladier la farine avec le beurre ramolli en morceaux et le sucre.
2
Ecraser les morceaux de beurre entre les doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
3
Ajouter les jaunes d'œufs préalablement délayés avec un peu d'eau.
4
Une fois le tout bien homogène, former une boule et la réserver 1h au frais, enveloppée d'un film alimentaire.
5
Préchauffer le four à 180°C.
6
Verser le yaourt à la vanille Le Petit Vendéen dans un bol.
7
Ajouter les œufs et la cuillère à soupe de jus de citron.
8
Fouetter jusqu'à obtention d'une crème bien lisse.
9
Prendre la pâte brisée et l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. La dimension dépend du moule utilisé.
10
Une fois étalée, la placer dans le moule à tarte. Piquer légèrement le fond à l'aide d'une fourchette.
11
Ajouter le mélange au yaourt et enfourner 30 minutes.
12
Une fois prête, sortir la tarte du four et laisser refroidir avant de déguster.
LA COOPERATIVE TERRA LACTA
